알룰로스 부작용과 효능 알아보기

알룰로스 부작용과 효능 알아보기

지난주부터 내리던 비가 그치면서 본격적인 가을이 느껴지는 최근입니다.

"가을"하면 바로 식욕의 계절이라는 말이 떠오릅니다.

곧 다가오는 추석에도 갈비, 산적, 송편 등등 매력적인 음식이 많습니다. 

하지만 맛있다고 음식을 너무 많이 섭취하게 되면 살이 찌기 마련입니다.

이번에는 소개할 알룰로스는 체중 조절에 도움이 되는 식품이니 관심이 있으신 분은 자세히 살펴보시고 가시길 바랍니다.

 

글 목차

1. 알룰로스는 무엇인가?
2. 알룰로스 부작용
3. 알룰로스 효능

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알룰로스는 무엇인가?

 

알룰로스는 단맛을 내지만 칼로리가 매우 적은 당으로 천연 과일에 들어있는 단당류의 일종입니다. 알룰로스는 100g 30kcal입니다. 이는 설탕과 비교하면 약 1/10 보다 더 적은 수치입니다. 최근 유행하는 저탄고지 다이어트 관련 식단 레시피에 자주 활용되는 성분입니다. 얼핏보면 불가능 할 것처럼 보이는 낮은 탄수화물과 맛의 즐거움을 모두 충족시켜 체중감소를 원하는 여성분들이 많은 관심을 가지고 있습니다. 영어로는 Allulose라고 하고 우리나라에서는 알룰로스가 보편적으로 사용되나 알룰로오스라고 말하기도 합니다.

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알룰로스 부작용

 

1. 소화 문제

 

알룰로스는 식이섬유와 비슷하게 인체에서 흡수가 되지 않는 성분입니다. 그래서 과하게 섭취할 경우 일시적으로 배에 통증이 생길 수 있고 더 나아가 설사를 유발 할 수 있습니다.

식욕을 감소시키는 파란색 컵케이크

2. 식욕 감소

 

이것도 알룰로스를 과하게 섭취했을 때 생기는 문제입니다. 뭐든 과하게 먹으면 몸에서 받아드리지 못하고 뇌에서 더이상 먹지 말라는 신호를 보냅니다. 위에서 말씀드린 배가 더부룩해지고 통증이 생기는 문제가 발생하며 이어서 먹고싶다는 마음도 사라집니다.

 

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알룰로스 효능

1. 체중 감소 효과

 

앞서 언급한 것처럼 알룰로스는 칼로리가 굉장히 낮습니다. 다이어트의 중요한 고려 요소인 칼로리에서 굉장한 매력점을 가지고 있습니다. 저탄고지 조리법에서 많이 등장하지만 일반 조리법에서 활용하셔도 큰 효과를 보실 수 있습니다. 

2. 당뇨 관리

 

보통 당이 몸에 들어가게 되면 인슐린을 즉각적으로 자극합니다. 그러나 알룰로스는 당류이지만 흡수되지 않으며 인슐린을 자극하지 않습니다. 혈당 수치에 거의 영향을 주지 않는다고 이야기 할 수 있습니다. 혈당 관리에 민감한 당뇨 환자들이 요리를 섭취할 때 활용한다면 큰 도움을 줄 수 있습니다. 

3. 면역력 향상

 

장 건강에 도움이 되는 유산균의 다른 말은 프로바이오틱스 입니다. 프로바이오틱스는 먹이인 프리바이오틱스가 있어야 그 이점이 크게 나타나게 됩니다. 알룰로스는 프리바이오틱스의 역할을 합니다. 유산균을 활성화 시켜 장이 건강하도록 도움을 주며 건강한 장은 몸의 면역력을 향상 시켜 줍니다.

4. 치아 건강

 

설탕은 충치의 원인이 되는 식재료 입니다.  알룰로스를 사용하시면 설탕의 이용은 줄어들게 됩니다. 알룰로스는 설탕과 달리 충치를 유발하지 않고 치아를 보호해줍니다.

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지금까지 알룰로스는 구체적으로 어떤 식품이며 어떠한 단점이 있고 무슨 이점이 있는지에 대해 알아보았습니다.

알룰로스는 개인적으로 제가 잘 활용하는 식재료라 글을 쓸 때 더 마음에 와닿았던 것 같습니다.

어서 빨리 다이어트라는 고민에서 모두가 해방되는 날이 왔으면 좋겠습니다.

이상으로 글을 마치겠습니다. 감사합니다.