건강11 병아리콩 효능과 부작용 알아보기 병아리콩 효능과 부작용 알아보기 병아리콩은 다른 말로는 렌틸콩, 이집트콩, 차 나달, 칙피 등의 여러 가지 이름으로 불립니다. 콩의 모양이 노랗고 앙증맞은 병아리의 모습과 흡사하여 병아리콩이라고 불리며 중동에서 처음 재배되었다고 알려져 있습니다. 병아리콩은 영양가가 높아 최근의 들어서 그 건강적인 효과와 더불어 인기가 크게 늘어나고 있습니다. 이것은 국내에서는 비교적 알려지지 않은 식재료이지만 세계에서는 가장 자주 소비되는 콩과 식물입니다. 사람들은 이것을 간식, 샐러드, 또는 메인 요리로 만들어 먹습니다. 갈아서 후무스로 만들어 다른 음식과 곁들여 먹기도 하고 카레에 넣기도 하고 오븐에 구워서 과자로 먹기도 합니다. 정말 무궁무진한 활용법이 있는 식재료입니다. 세계적으로 인기가 많은 병아리 콩에는 우리.. 2021. 9. 10. 샤인 머스켓 효능과 부작용 알아보기 샤인 머스켓 효능과 부작용 알아보기 여러분은 샤인 머스켓을 드셔 보신 적이 있으십니까? 저는 비싼 가격이 부담스러워서 장바구니에 담았다가 되돌려 놓았다가를 반복하다 결국은 제자리에 놓아 아직 먹은 적이 없습니다. 이번 포스팅은 값 비싼 가격으로 한 번쯤 먹어보고 싶은 과일인 샤인 머스켓입니다. 샤인 머스켓은 다양한 포도들 사이에 서도 특히나 높은 몸값을 자랑합니다. 제가 이용하는 마트에서만 비교해봐도 샤인 머스켓이 거봉의 약 2배의 가격에 팔리고 있습니다. 가격이 비싼 이유는 씨를 없애는 기술에서 까다로운 작업이 필요하기 때문이라고 합니다. 기존의 포도보다 알도 크고 씨도 없고 먹기 편하며 맛에 있어서 기존 포도와 차이가 있어 최근 들어서 더 인기가 많아지고 있습니다. 원산지는 이집트와 페르시아인데 농업.. 2021. 9. 7. 차전자피 효능과 부작용 차전자피 효능과 부작용 ‘배부르게 먹고도 살이 안찌는 음식이 없을까?’라는 생각은 모든 사람들이 살면서 한 번 쯤 해봤을거라 생각합니다. 우리들은 퍽퍽한 닭가슴살, 소스없는 샐러드 같은 극단적인 다이어트 식단에 지친 나머지 아무리 많이 먹어도 살이 안찌는 꿈의 음식을 찾아다니게 됩니다. 바로 오늘 소개할 차전자피가 바로 그 꿈의 음식입니다. 차전자피는 100g당 87.5g의 식이섬유를 포함하고 있습니다. 여기서 식이섬유는 사람의 몸 안에서 소화되기 힘들어 흡수되지 않고 밖으로 배출되는 고분자 탄수화물입니다. 높은 함량의 식이섬유 덕분에 많이 먹어도 칼로리로 전환되지 않아 살이 찌지 않습니다. 지금부터 차전자피가 몸에 어떤 이로운 점이 있는지, 또 섭취시 부작용이 없는지에 대해 좀 더 구체적으로 알아보도록.. 2021. 9. 6. 알룰로스 부작용과 효능 알아보기 알룰로스 부작용과 효능 알아보기 지난주부터 내리던 비가 그치면서 본격적인 가을이 느껴지는 최근입니다. "가을"하면 바로 식욕의 계절이라는 말이 떠오릅니다. 곧 다가오는 추석에도 갈비, 산적, 송편 등등 매력적인 음식이 많습니다. 하지만 맛있다고 음식을 너무 많이 섭취하게 되면 살이 찌기 마련입니다. 이번에는 소개할 알룰로스는 체중 조절에 도움이 되는 식품이니 관심이 있으신 분은 자세히 살펴보시고 가시길 바랍니다. 글 목차 알룰로스는 무엇인가? 알룰로스 부작용 알룰로스 효능 알룰로스는 무엇인가? 알룰로스는 단맛을 내지만 칼로리가 매우 적은 당으로 천연 과일에 들어있는 단당류의 일종입니다. 알룰로스는 100g 30kcal입니다. 이는 설탕과 비교하면 약 1/10 보다 더 적은 수치입니다. 최근 유행하는 저탄.. 2021. 9. 5. 이전 1 2 3 다음
